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八角 3斤 小茴香3斤 大红袍花椒4。5斤 桂皮1斤 良姜0。5斤 干姜2斤 草果0。8斤（冬天用1斤） 玉果0。7斤（冬天0。8斤） 白扣0。4斤（夏天0。5斤 ） 砂仁0。2斤 丁香0。8斤 黑胡椒2斤 白胡椒1斤 三奈0。2斤 荜卜0。4斤 总共20。6斤　　几千年的中华美食文化中，小麻花是炎黄子孙喜爱的民族传统食品。苗翠花小麻花是麻花中的一枝奇葩，既秉承了麻花传统的技法，又将现代科技注入到麻花制作中，使这种中华民族的传统食品再次焕发了青春。

四、这个就要看你所在当地是什么地方，如果在四川你可以选择如，麻辣烫，锅魁等等，如果是在贵州你可以选择：臭豆腐，羊肉米线，丝娃娃等。

炸酱面店装修技巧
1,外观设计合理,要求一目了然,突出炸酱面店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

五、肉夹馍的做法材料面粉200克，肉350克，水100克，酵母2克，葱5克，姜5克，老抽5克，盐3克，八角三颗做法1.将面粉加水和酵母混合均匀。现在我家的气温是几度。所以我用的是温水和面。前一天晚上揉好面团，放在室温下一个晚上刚好。天气不一样，温度不一样，你发酵的时间也要不一样2.和好的面团，再次揉均匀。将涨大的面团再揉回以前的大小3.然后分成相等的三块4.按扁成小圆形。还有卷成卷然后按扁的。我这是力求最方便的做法5.然后将三块饼放在电饼铛中6.两边开火，很快就可以烙熟7.烙好的饼放在盘子中备用。我家是三个人，所以我烙的是三块。早上就些粥吃是刚好8.将猪肉切成小丁9.在锅中用小火慢慢炒香至变色10.然后加少许的老抽，或红烧酱油，以及葱段和姜块，八角11.和适量的水，然后小火一个半小时左右至汁收快干加盐即可

臊子干拌面学习方式
按照臊子干拌面标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

二、冰沙是一种口感的饮料,它的成分包括冰淇淋、水果汁、新鲜水果等,经过特殊的混合而成,口感绵密,清新可口,是夏季里的饮品之一。 

三、　　·东华门夜市2、火上坐砂锅或铝锅,注水约3000克，下入白豌豆粒、碱面，开锅后用小火煮约一个半小时，成稀糊状时，过细罗使白豌豆成 细泥状。[美食中国]

上海小绍兴鸡粥怎么做？

七、好吃啊，山西的山西刀削面在山西是有名的小吃之一啊。

二、北京的焦圈、蜜麻花，豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。

二、华南学校

一、台湾凉糕，也叫冻糕或冰粉，是一种传统的台湾小吃。做法非常简单，只需要将玉米淀粉、水、糖、芋头粉等材料混合，加热搅拌至浓稠状态，然后倒入平底盘中冷却凝固即可。制作过程中需要不断搅拌，以免出现结块，同时也可以加入一些水果、花生碎、红豆等作为装饰和口感提升。最后，将凉糕切成小块或银丝，配上糖蜜或红糖汁就可以食用了。台湾凉糕是一道非常传统的小吃，制作简单，味道鲜美，又非常适合夏天食用。以下是台湾凉糕的正宗做法：材料：糯米粉200克、水600毫升、黑木耳1小把、绿豆粉50克、糖45克、芝麻粉适量、酱油适量、香油适量做法：1.将黑木耳泡发，切成细丝；2.将糯米粉和水放入碗中搅拌均匀，加入黑木耳丝、糖、绿豆粉，搅拌均匀3.将混合物倒入盘子中蒸15分钟至熟，取出晾凉；4.将晾凉的凉糕切成小块，放入碗中加酱油、香油、芝麻粉拌匀即可。以上是台湾凉糕的正宗做法，制作简单，味道鲜美，非常适合夏季食用。

鼎边糊（又称锅边糊），福建福州汉族著名佳点，风味小吃，与肉饼等配食，为当地早点佳品，一直流传到海南、台湾等地。是用大米加清水磨成浓浆，摊在锅边，半熟后铲入正在熬煎的汤中，煮制而成。制作：1、磨米浆将大米用清水浸泡2小时，洗净捞起，加清水磨成浓浆。2、制虾汤：将虾糠装进小纱布袋内、别口，放锅内，加水用中火熬成虾汤。3、制辅料：泡发畅干，洗净；丁香鱼干除去杂质；泡发香菇，洗净，切条；葱、蒜洗净切段，起油锅煸熟。4、制糊：大锅内加清水1000克，用大火烧至七成热时，在锅的内边抹匀一圈花生油后，舀米浆一碗（约800克）由左向右沿锅边浇一圈，将锅盖严，闷片刻后揭盖，见锅边的米浆烙熟起卷时，用锅铲将米浆铲火锅内。此时锅内再加水500克，依此法分数次将米浆绕浇完毕。锅内放入虾糠、虾油、和其他辅料一起煮熟，调准口味，装碗即成。成品色白，质鲜嫩，有浓郁的渔家风味。

三、去哪里学做粥 粥的种类 哪里有教做粥的 粥怎么做 小吃培训早餐粥 小吃培训 到河北育英小吃培训中心学习做粥“粥”是中国传统的早餐食品.生活在紧张忙碌的大都市,大部分人都可以用睡懒觉,来不及准备,好多朋友都因为早餐吃什么而头痛,很多朋友因为贪睡而不吃早餐,又有些朋友因为吃厌了包子、豆浆、烧饼等东西,而不想吃早餐等诸多借口作为不吃早餐的理由.因些,崔生了现代大都市里的早餐市场. 河北育英小吃培训中心传授粥的制作技术,种类有:八宝粥、黑芝麻糙米粥、桂圆姜汁粥、玉米瘦肉粥、燕麦南瓜粥、小米粥、大米粥、皮蛋肉粥、红薯鸡蛋粥、栗子粥、莲子桂圆粥 、紫米粥、绿豆粥、南瓜粥、玉米粥、黑米粥、水果粥、皮蛋瘦肉粥、百合红枣粥、鸡肉粥、蔬菜粥、红枣粥、牛奶粥等等。河北育英小吃培训中心,政府办学,入学就签订正规包会合同 、高级技师任教、口味正宗一流、准确配方、精确比例、随到随学、包教包会、实际操作、名师手把手、一对一教、学会为止、重德守信、保证每位学员毕业就能达到独立开店的水平、每年免费技术升级、终身技术免费跟踪服务。

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